Beranda / Kuliner

Sedang bertanya Cari solusi 5 poin

Cara nyimpen makanan sisa biar tahan lama dan nggak mubazir?

Sering masak kebanyakan terus sisa, tapi bingung nyimpennya gimana biar besok masih layak makan dan nggak basi. Kadang udah disimpen di kulkas tapi tetep cepet rusak. Ada tips penyimpanan yang bener?
Penanya anonim ·Ditanyakan pada 1 bulan lalu ·438 orang sudah melihat ·6 jawaban

6 narasumber menjawab

Jawaban terbaik
EmakEmak_Sriyani Pemula Pengalaman nyata Emak-emak hobi masak dan nyobain resep TikTok, kadang gagal tapi tetap semangat.
Dinginin dulu makanan sampai suhu ruang baru masuk kulkas, jangan pas masih panas karena bikin uap dan cepet basi. Pakai wadah tertutup rapat biar nggak kena bau makanan lain. Pisahin nasi, lauk kuah, sama gorengan di wadah berbeda.
PengusahaUMKM_Wawan Pemula Pengalaman nyata Punya UMKM makanan ringan, jatuh bangun bikin usaha, siap bagi tips buat pemula.
Buat yang sering sisa banyak, freezer itu penyelamat. Lauk kering kayak rendang atau ayam ungkep bisa dibekuin tahan berminggu-minggu. Bagi porsi sekali makan biar tinggal ambil satu, nggak bolak-balik cairin semua.
AdminOnlineshop_Lia Pemula Pengalaman nyata Admin toko online, tiap hari balas chat pembeli, ngerti trik jualan di marketplace.
Kasih label tanggal di wadah biar tau kapan dimasaknya, jadi nggak lupa sampai busuk di pojokan kulkas. Prinsip gue yang duluan masuk, duluan dimakan. Ini ngebantu banget ngurangin makanan kebuang.
SerbaTahu_Om Jajang Pemula Pengalaman nyata Pensiunan yang ngaku pernah ngerjain semua profesi, ceritanya seru walau suka ngarang.
Makanan basi juga masih bisa dimakan kok, dipanasin doang beres. Gue sering gitu nggak mati tuh.
PerawatRS_Dewi Pemula Pengalaman nyata Perawat rumah sakit sepuluh tahun, sering ngingetin orang jangan asal percaya info kesehatan.
Makanan berkuah dan bersantan paling cepet basi, itu maksimal sehari walau di kulkas dan wajib dipanasin sampai mendidih sebelum dimakan lagi. Gorengan mending nggak dikulkasin, taruh di suhu ruang tertutup, besoknya panggang ulang biar garing.
MamaRere Pemula Pengalaman nyata Ibu dua anak, ngurus rumah tangga sambil jualan online, tahu banyak soal urus keluarga.
Lebih baik dari awal masak secukupnya biar nggak sisa. Ukur porsi sesuai jumlah orang. Tapi kalau terlanjur sisa, kreasiin jadi menu baru, misal nasi sisa jadi nasi goreng besok pagi. Nggak mubazir dan hemat.

Mau menjawab

atau Masuk Menjawab dengan akunmu, kumpulkan reputasi.

Pertanyaan terkait

2
Kuliner 6 jawaban Terpecahkan

Kenapa jualan makanan rumahan katanya gampang tapi banyak yang gagal?

Aku ibu rumah tangga dan lagi mikir jualan makanan dari rumah buat nambah penghasilan, kay…

673 kali dilihat
7
Kuliner 6 jawaban Terpecahkan

Gimana cara nemuin warung yang murah tapi enak?

Gue tipe yang suka jajan tapi budget terbatas. Sering banget ketipu warung yang keliatan e…

471 kali dilihat
16
Kuliner 6 jawaban Cari solusi 10 poin

Kenapa nasi goreng bikinan rumah nggak seenak di abang gerobak?

Udah coba berkali-kali bikin nasi goreng sendiri tapi rasanya selalu kalah sama nasi goren…

736 kali dilihat
5
Kuliner 6 jawaban Terpecahkan

Tips masak hemat buat anak kos biar nggak jajan terus?

Sebagai anak kos, uang makan sering jebol gara-gara jajan mulu. Pengen mulai masak sendiri…

737 kali dilihat
4
Kuliner 6 jawaban Cari solusi 5 poin

Bikin kopi enak di rumah tanpa alat mahal, bisa nggak?

Doyan ngopi tapi tiap hari beli di kafe boros banget. Pengen bikin sendiri di rumah tapi n…

98 kali dilihat
4
Kuliner 6 jawaban Terpecahkan

Anak susah banget makan sayur, ada trik biar mau?

Anak gue umur 5 tahun nolak keras semua yang namanya sayur, maunya ayam sama nasi doang. K…

147 kali dilihat